Descripción
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Jamón Esencia Jabu es una selección de piezas curadas unos 3 años en Jabugo, pensadas para concentrar todo el carácter de la dehesa. Sabor equilibrado, lleno de matices, con aroma persistente y una grasa que aporta jugosidad sin resultar pesada.
Por qué te va a encantar
- Curación de alrededor de 3 años en secaderos naturales.
- Sabor elegante, largo en boca y muy aromático.
- Ideal para quienes buscan algo especial sin llegar al tope de gama.
Detalles del producto
Origen: dehesas de la Sierra de Huelva.
Alimentación: natural, con pastos y recursos propios.
Curación: aprox. 3 años en secaderos tradicionales.
Perfil de sabor: sutil, equilibrado, con notas prolongadas.
Formato: pieza entera con hueso.
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