Descripción
Descripción
La Paleta de Cebo Ibérico 50% La Joya es una pieza de alta calidad procedente de cerdos ibéricos al 50%, criados en granjas controladas y alimentados con cereales y leguminosas. Su curación lenta y artesanal, junto con su equilibrada infiltración de grasa, ofrecen un sabor intenso y jugoso, ideal para los amantes del jamón ibérico.
Características destacadas
- Raza: 50% ibérica
- Alimentación: Cereales y leguminosas de alta calidad
- Curación: Más de 18 meses en secaderos naturales
- Sabor y textura: Carne jugosa, con un equilibrio perfecto entre grasa y magro
- Procedencia: Elaborada en Jabugo, una de las zonas más prestigiosas de España
Paleta La Joya
La Joya es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de productos ibéricos. Sus jamones y paletas se producen en condiciones óptimas, siguiendo métodos artesanales y un riguroso proceso de curación que garantiza un sabor auténtico y una textura inigualable.
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